photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires située à narbonne, un commis de cuisine H/F en contrat d'aprentissage, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine - 4 jours en entreprise pour acquérir les compétences professionnelles Vos avantages : - Statut salarié en contrat d'alternance - Accompagnement individualisé tout au long du parcours - Aucun frais de formation à la charge du candidat

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : - Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats - Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez au sein de l'épicerie familiale Le Jardin de Juliette (épicerie fine, cave, primeur, fromagerie, boucherie, charcuterie, traiteur). Le poste proposé inclut des préparations simples telles que (gratins et accompagnements divers), la plonge, aide à la rôtisserie (assaisonnement des poulets, le service traiteur et l'entretien du magasin le soir. Vous avez de préférence un CAP cuisine, si non, une formation vous sera proposée sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vous travaillez UNIQUEMENT les après-midis du jeudi au dimanche de 14h à 19h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F capable de structurer et dynamiser notre offre culinaire. Description du poste : Situé au cœur de la Touraine, à Azay-le-Rideau, notre restaurant Au Bon Vin de Touraine propose une cuisine bistrot conviviale et généreuse : plats traditionnels, pizzas et burgers, élaborés à partir de produits de qualité. Vos missions : Élaborer et superviser la production des plats (cuisine bistrot, pizzas, burgers) Garantir la régularité et la qualité des assiettes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les approvisionnements et les stocks Encadrer et fédérer l'équipe en cuisine Apporter rigueur et organisation Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) ou second(e) expérimenté(e) prêt(e) à évoluer Sens de l'organisation et exigence sur la qualité Cadre de travail agréable en Touraine, à proximité de Tours

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorris, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par la cuisine et aimez préparer des repas savoureux et équilibrés pour un grand nombre de convives ? Cette opportunité est faite pour vous ! Adecco Gien recrute un Cuisinier de Collectivité H/F pour un poste en intérim sur Lorris (45) . Votre mission : - Élaborer et préparer des repas variés et équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques des convives. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à la planification et à l'organisation des menus en collaboration avec l'équipe. - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Veiller à offrir un service chaleureux et adapté aux attentes des convives. Vous travaillerez dans un cadre accueillant et bienveillant, où la qualité des repas a une importance capitale pour le bien-être des convives. Votre profil: Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective (cuisine scolaire, maison de retraite, self d'entreprise.). Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et savez travailler en équipe dans un environnement rythmé. Rigueur, organisation, réactivité et autonomie sont des qualités essentielles pour réussir sur[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant de plats variés : kébab, tacos, burgers, poulet frit croustillant, et cuisine indienne, vous serez en charge plus particulièrement de la préparation de Naans au fromage et de plats indiens. Vous devez connaitre IMPERATIVEMENT la Cuisine Indienne et avoir une expérience de 6 mois à 2 ans en Cuisine Indienne et plus particulièrement préparation NAANS. Poste en CDD 35h00, évolutif.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir jusqu'au 31 Aout 2026, pour un restaurant ouvert UNIQUEMENT LE SOIR et proposant les plats suivants : Raclette / Tartiflette / et fondu, d'une capacité de 20 à 30 couverts environ. Vous travaillez seul en cuisine. Vous préparez les ingrédients nécessaires aux mets : essentiellement de la découpe Vous êtes capable d'envoyer les plats en autonomie pendant le service Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour l'Hospice le Rioumajou un cuisinier H/F pour la saison estivale. Restaurant situé dans un cadre exceptionnel, carte courte, du fait maison et travail des produits locaux. MISSIONS Organisation de la cuisine : - gestion des stocks alimentaires (prévisions, commandes, conservation), - réception des livraisons (par hélico ou portage), - rangement des denrées, - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrement d'équipe : - coordination d'une petite équipe de cuisine ou d'aides (commis, plongeurs) Polyvalence en refuge : - aide ponctuelle au service en salle, - participation à la vie quotidienne du refuge (entretien, gestion des déchets), - relations conviviales avec les hôtes dans un esprit d'accueil montagnard Prise de poste immédiate jusqu'au 15/09/26 dates ajustables en fonction de la saison. VOTRE PROFIL : - Titulaire du CAP Cuisine et/ou - 2 ans d'expérience en tant que cuisinier - Être motivé(e) - Autonome - Créatif(ve) - Sens du travail en équipe

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Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi Hôtellerie - Camping

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez Les Délices de la Plage au Barcarès ! Vous aimez cuisiner et travailler des produits de qualité ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement reconnu en bord de mer ? Dans le cadre du développement de notre carte, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) ayant une véritable appétence pour la cuisine. Vos missions, vous serez principalement chargé(e) de : - Réaliser la mise en place avant les services. - Préparer les garnitures et assurer les cuissons. - Garantir une présentation soignée et constante des assiettes. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions. - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la limitation du gaspillage. - Respecter les normes d'hygiène (HACCP). Selon l'activité, vous participerez également : - au service des glaces, boissons et petite restauration - à l'accueil et au conseil des clients Vous aimez cuisiner et prendre plaisir à réaliser de belles assiettes. Vous êtes capable de gérer les coups de feu avec calme, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle, volontaire et prêt(e) à être polyvalent(e). Postulez !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Myrtilles, plus qu'un EHPAD un lieu de vie! Le poste : Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Jours de travail : semaine 1 : Lundi Samedi Dimanche semaine 2 : Jeudi Vendredi Horaires 9h45 - 14h30 17h30 - 20h15 Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luché-sur-Brioux, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour le compte de l'un de nos clients spécialisé dans les métiers de bouche, nous recherchons un(e) Aide-Commis en laboratoire Charcuterie H/F. Au sein du laboratoire de fabrication, vous participez à la préparation et à l'élaboration des produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : Préparation des matières premières et des ingrédients. Aide à la fabrication des produits de charcuterie et traiteur. Assemblage, conditionnement et mise en barquettes des préparations. Pesée et étiquetage des produits. Nettoyage et désinfection du matériel et des postes de travail. Respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire. Participation au rangement du laboratoire. Conditions de travail : Travail en laboratoire agroalimentaire. Environnement réfrigéré selon les postes. Horaires de journée, pouvant débuter tôt le matin. Travail du lundi au samedi selon planning. Profil recherché : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et à la qualité des produits alimentaires. Une première expérience en traiteur, charcuterie,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Julien-l'Ars, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. CDD de 2 mois, reconductible. Poste en roulement De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie. Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant - Pizzeria traditionnelle, vous interviendrez en qualité de Commis/ Plongeur H/F pour une cuisine traditionnelle. Expérience nécessaire requise. Service midi et soir Prise de poste immédiate jusqu'à fin aout (prolongation possible) Logé nourri Salaire de 1800 eu net à négocier selon votre profil. Candidature par téléphone au 06 09 84 12 19 Mr CASTELLI Denis.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un Cuisinier/ Une Cuisinière de restauration collective Poste en CDI Temps plein à pourvoir au 1er juin 2026 1. Missions : Sous la responsabilité de l'Adjoint de production, vous assurez la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes chargés de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : Le cuisinier de restauration collective effectue les tâches suivantes : - Production culinaire : Élaboration des préparations froides et chaudes au sein d'une équipe soudée. - Hygiène & Entretien : Nettoyage des locaux de cuisine et réalisation des autocontrôles (HACCP). - Logistique : Gestion du magasin (réception des livraisons, contrôle des marchandises, gestion des stocks et sorties). - Distribution : Appui ponctuel à la livraison des repas en containers vers les établissements scolaires 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, le cuisinier de restauration collective, est en relation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Félines, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant traditionnelle recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions: Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Assurer la mise en place avant les services. Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine. Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel. Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité. Profil recherché: Expérience en restauration souhaitée. Sérieux(se), organisé(e) et dynamique. Capacité à travailler sous pression. Passion pour la cuisine faite maison Temps de travail : Temps plein. Salaire : À définir selon l'expérience. Prise de poste : Dès que possible. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans un restaurant convivial, contactez nous !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ainay-le-Vieil, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en cuisine au sein du restaurant " La Volière" situé au château d'Ainay le Vieil qui peut servir une trentaine de couverts par service. Réellement polyvalent/e, vous assurez essentiellement la plonge, le nettoyage en cuisine. Vous participez également à la mise en place de la salle et au ménage. Vous pourrez être amené/e à effectuer d'autres tâches selon vos compétences et en relation avec la cheffe de cuisine. Le poste est à pourvoir pour la prochaine saison et à compter du début du mois d'août.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste - Site non accessible TEC Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements Horaires : Lundi au vendredi, 07h00 - 15h00 Lieux : Restaurants collectifs d'entreprise Déplacements : site non accessible en transports en commun Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Séréna des équipes Staffmatch.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons notre plongeur pour la saison dès aujourd'hui et jusqu'à fin, octobre début novembre (avec possibilité de prolongation). Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service avec une plonge machine ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Horaires : 2 jours en coupure et 3 jours sans coupure (en longue) (12h/15H et 19H/23H) - 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur Etablissement mal desservi par les transports en commun

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clion, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous aimez cuisiner avec passion et donner du sens à votre métier ? Rejoignez notre Maison d'Enfants et participez chaque jour au bien-être des jeunes que nous accompagnons. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI, autonome, organisé(e) et investi(e). Vos missions : Élaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des enfants et adolescents. Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Organiser votre activité en toute autonomie, de la planification des menus à la production des repas. Maintenir une cuisine propre, fonctionnelle et conforme aux exigences réglementaires. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et capable de prendre des initiatives. Vous appréciez le travail dans un environnement humain et bienveillant. La connaissance des règles HACCP est indispensable. Nous vous proposons : Un CDI[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur/euse - aide cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe au Château du Rivau. Expérience préalable en plonge ou en aide cuisine Capacité à travailler en équipe Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions principales : Nettoyage du matériel de cuisine et du restaurant Nettoyage des sols de la cuisine Épluchage des légumes et préparation des ingrédients Prise de poste immédiate jusqu'au 31 octobre 2026

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée POTHIER, un cuisinier (H/F). Dans le cadre du projet de la mutualisation des restaurations des lycées Benjamin FRANKLIN/POTHIER (projetée pour janvier 2028), ce poste sera à occuper dans l'avenir sur le lycée Benjamin FRANKLIN, à Orléans. Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Gestion des stocks de marchandises Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le CRF PASORI recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD de 2 mois pour renforcer son équipe durant les mois de juillet et août. Prise de poste : à partir du 4 juillet Planning remis dès le premier jour, couvrant l'ensemble de la période, afin de faciliter votre organisation. Rejoignez un établissement de santé à taille humaine, reconnu pour son ambiance familiale, où vous mettrez votre savoir-faire au service des patients et des collaborateurs. Au sein de l'équipe de restauration, vous serez chargé(e) de : Préparer et cuisiner les plats conformément au plan de production culinaire. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et la charte qualité de l'établissement. Assurer la production d'environ 150 couverts par service. Veiller à la qualité des préparations et au bon fonctionnement de votre poste de travail. Profil recherché : Vous êtes autonome et maîtrisez l'organisation d'un service en cuisine. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Seules les candidatures disposant d'une expérience en cuisine seront étudiées.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le SALARIE devra assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir : - Sécher et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine, la verrerie, - S'occuper de l'entretien et de garder propre les ustensiles, le poste de travail, la cuisine, ou les équipements, - Laver et éplucher les fruits et les légumes, - Faire la plonge, l'entretien de matériel/vaisselle : cristallerie, plateaux, argenterie, verrerie, batterie de cuisine, - Faire la préparation, l'assemblage de plats simples : sandwichs (croque-monsieur, hot dog, ...), entrées (crudités, charcuterie, ...), salades, desserts simples, - Recevoir et vérifier des marchandises, ... - Nettoyer, repasser du linge.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gauchy, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en CDD, Planning en roulement, repos 1 week-end sur 2 Horaire : 07h30 /14H15 et de 16H30/19H30 et 45MN de pause De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Pour notre parc familial du Bois des Lutins situé à Villeneuve-Loubet nous recherchons : Aide-Cuisinier H/F CDD - 4 mois à pouvoir immédiatement et jusqu'à fin octobre Missions principales : Assister le responsable de cuisine dans la préparation et la cuisson des aliments, notamment des frites et des nuggets. Participer au nettoyage et à l'entretien des plateaux et des espaces de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne organisation du service en période d'affluence. Travailler en équipe et faire preuve de réactivité. Profil recherché : Expérience souhaitée dans un poste similaire (restauration rapide ou collective). Qualités requises : sérieux, motivation, dynamisme Horaires : 10h-18 sur 5 jours. 2 jours de repos consécutifs et fixes par semaine Travail les weekends et jours fériés

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement pouvant accueillir 70 personnes en salle et 150 personnes en terrasse, situé près du site touristique du Château de Val, vous intégrez une équipe pour : - assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, ...) . - aide en cuisine (nettoyage et pluche des légumes). Embauche immédiate jusqu' à fin août 2026 Prise de poste à compter de 16h.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : intérim - missions saison estivale Restauration médicale[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) avec de l'expérience. Equipe de 2 personnes en cuisine. Horaires: 9h30/14h30 - 17h30/21h30. Journée et demi-journées de repos en plus du dimanche à déterminer. Permis B demandé car déplacements possibles à moyen terme sur les 2 autres restaurants (gimel et monédières) Missions: Prépare et cuisine des plats selon les menus Assure la mise en valeur des plats Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-du-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un agent polyvalent (H/F) pour l'ALSH de Villefranche du Périgord Les P'tits Loups du 24 juillet au 21 août inclus. Les missions principales sont : Elaboration des repas pour environ 25 personnes (enfants et adultes) Nettoyage de la cuisine + vaisselle et rangement Entretien de la maison de la châtaigne (1 fois par semaine) Entretien du bureau de VDP (1 fois par semaine) Missions générales du poste : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité et de leurs abords. Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur Activités principales du poste : Passer les commandes et gérer les stocks pour la confection des repas Assurer la préparation du repas en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, préparation de menus équilibrés, découpage du pain. Mettre en œuvre les techniques[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisines centrales) situé à BLAGNAC (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 4h à 11h45 Nombre de repas préparés sur le site : 11 000 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 80 collaborateurs Rattaché(e) au/à la responsable de l'atelier conditionnement, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage). Selon les besoins vous pouvez aussi : - Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) - Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux - Vous contribuez au quotidien au respect[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste à Cazaubon (32) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche. Qualités attendues : - Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste à Castéra-Verduzan (32) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche. Qualités attendues : - Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute pour des postes de Cuisinier H/F pour ses restaurants sur les campus universitaires de Pessac, Talence, Gradignan et Bordeaux. Votre mission : sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, vous assurerez les fonctions de cuisinier-ere, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en restauration collective. Principales activités : -Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, -Possibilité d'exercer une activité de traiteur, -Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), -Vérifier la mise en place avant le service et l'approvisionnement pendant le service, participer à la distribution, -Effectuer la prise de température des plats distribués, -Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, -Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, -Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Modalité de recrutement : dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montoire-sur-le-Loir, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : intérim - missions saison estivale Restauration médicale : 10h par jour, avec travail certains week-ends selon planning Lieu : établissement médicalisé Déplacements : site non accessible en transports en commun Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Actuellement, la cuisine centrale de la SPL RESTAURATION PRESQU'ILE propose en moyenne 136 000 repas /an pour les scolaires, le portage des repas (CCAS), la résidence bôle Eden, le multi-accueil et le personnel de la ville de La Baule. La SPL RESTAURATION PRESQU'ILE est portée par le bien manger, les circuits courts et les produits locaux. Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, la SPL restauration PRESQU'ILE recherche son, sa Employé(e) polyvalent(e) en cuisine centrale. MISSIONS Déboitage et décartonnage des produits mis en production le jour même (attention aux emballages pour la traçabilité, puis tri des déchets dans les bacs adéquats) Préparation de sa pièce pour l'arrivée de l'équipe de la mairie (rangement, nettoyage) Thermocellage des barquettes sur échelle qui sont apportées par l'équipe de prod dans son local Préparation des sacs du portage avec les noms des clients Renfort au froid sur la mise en barquette des salades, ou autres réalisations demandées (compter les fruits, les yaourts, couper le fromage.. liste non exhaustive) Hygiène et désinfection des bacs en retour de livraison Plonge cuisine Entretien des locaux Horaires en continu du lundi au[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Qui sommes-nous ? Le Restaurant du Golf, c'est une belle aventure familiale au cœur d'un cadre verdoyant, à deux pas de Cholet. Depuis 2016, notre équipe accueille chaque jour une clientèle fidèle et variée dans notre rotonde panoramique avec vue sur le golf, nos terrasses et nos salons privatifs. Ici, la cuisine est faite maison, à base de produits frais, locaux et de saison - notre ardoise change tous les jours ! Vos missions Au cœur de l'expérience client, vous contribuez à faire de chaque repas un moment convivial et soigné : Accueil et suivi des clients (golfeurs, particuliers, professionnels) Présentation de l'ardoise du jour et des suggestions de la cuisine Service en salle et en terrasse Mise en place et dressage de la salle Participation aux événements privatifs : séminaires, repas de groupe, mariages, cocktails Votre profil Vous avez 1 à 2 ans d'expérience en service en restauration Vous êtes souriant(e), dynamique et aimez le contact avec les clients Vous appréciez le travail en équipe dans une ambiance familiale et bienveillante Vous êtes à l'aise avec un rythme de service soutenu, notamment le week-end Ce que nous offrons CDI à temps plein Un cadre de travail[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un ou une aide de cuisine, plongeur, volontaire et motivé afin d'intégrer notre équipe de 5 personnes. Débutant accepté CDI 25h hebdomadaires Restaurant ouvert le midi 12h-15h et fermé le soir Jours de repos hebdomadaire le Samedi et le Dimanche Salaire en fonction de l'expérience et de l'implication personnelle. Opérationnel(le) au plus vite, organisé(e) et rigoureux(se) seront des qualités indispensables.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Description du poste : Le restaurant La Forêt, situé à Amnéville, recherche un plongeur (H/F) en CDI pour renforcer son équipe en cuisine. Vous travaillez dans un environnement dynamique et convivial, au sein d'une équipe soudée. Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Garantir la propreté des équipements et du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Apporter une aide ponctuelle en cuisine (épluchage, petites préparations) Profil recherché : Sérieux, dynamique et organisé Capacité à travailler en équipe Débutant accepté, motivation indispensable Conditions de travail : Horaires variables (service midi et/ou soir) Travail possible les week-ends et jours fériés Rémunération : Selon profil et expérience Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV via France Travail ou de vous présenter directement au restaurant La Forêt à Amnéville.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur le Barcarès de plus d'une cinquantaine de couverts vous évoluerez en tant que plongeur et devrez prendre en charge vos différentes missions. Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Poste à pourvoir rapidement Poste aménageable en grande partie sur le soir.

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le magasin Biocoop Faubourg Maché, situé à l'entrée de Chambéry, recherche un(e) vendeur(se) polyvalent(e) qui sera au traiteur et au service pour compléter son équipe dès septembre ! Vous êtes souriant(e), enthousiaste, dynamique, et appréciez de travailler aux côtés de collègues investis ? Si, en plus, vous savez conjuguer rigueur et professionnalisme. alors ce poste est fait pour vous ! Ce qui fera votre quotidien : En tant que vendeur(se) polyvalent(e) sur ce poste spécifique, vous contribuerez activement au bon fonctionnement du rayon et du magasin : - Préparation du snacking en cuisine - Assistance du cuisinier et de notre pâtissière ! - Assurer la réception, la mise en rayon et le réassort des marchandises, en veillant à la qualité, à la rotation des produits et à l'hygiène des produits - Vous serez amené à servir le client sur le rayon traditionnel à la coupe (traiteur, fromage, charcuterie) et à effectuer de la manutention de charge. - Participer à la vie collective du magasin, en utilisant les outils informatiques nécessaires et en contribuant à l'esprit d'équipe. - Appliquer et respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'information du[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE L'hôtel LA FERME DU LAC 4* à Thyez, recrute pour son restaurant AU VIEUX CHALET en CDI un plongeur, à temps très partiel, 17.5 heures par semaine pour assurer le service du soir à compter du 1er septembre 2026, 5 jours par semaine, repos les WE. En rejoignant La Ferme du Lac, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez le nettoyage et la disponibilité permanente de la vaisselle, des ustensiles et du matériel tout en contribuant au bon déroulement du service et au respect des règles d'hygiène. VOS MISSIONS : - Assurer la plonge de toute la vaisselle, des ustensiles, des batteries de cuisine et du matériel utilisés pendant le service. - Garantir la disponibilité du matériel propre pour permettre à l'équipe de cuisine de travailler sans interruption. - Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de plonge et des locaux, dans le respect des normes HACCP. - Nettoyer et entretenir les équipements de plonge ainsi que les sols et les espaces de travail en fin de service. - Gérer le tri et l'évacuation des déchets conformément aux procédures de l'établissement. - Apporter un soutien ponctuel à la cuisine sur des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à GAILLAC (81). Contrat : CDI intermittent 24h/semaine Horaires : du lundi au vendredi (6h/jour) Nombre de repas préparés sur le site : 750 repas par jour Nombre de collaborateurs sur site : 8 collaborateurs Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Boulangerie pâtisserie située en centre ville d'Avignon recherche un commis de cuisine ( H/F) avec une appétence pour la pâtisserie CDI à pourvoir le 20/08/26 Vos activités : - Eplucher et couper des légumes - Cuissons : légumes, pâtes - aide à la réalisation de pâtisseries - Nettoyage et entretien du matériel, et des locaux - plonge manuelle

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